اسباجيتي بالمأكولات البحرية

من طرف dreamnagd السبت نوفمبر 10, 2007 6:04 pm

المقادير:

نصف كيلو جرام مكرونة اسباجيتي مسلوقة
نصف كوب روبيان "جمبري" مقشر
نصف كيلو جرام حبار مقطع حلقات
نصف كيلو محار
ربع كيلو جرام طماطم شيري
2 ملعقة زيت زيتون
ملعقة كبيرة ثوم مطحون
كوب بقدونس مفروم
الطريقة
يسخن الزيت في المقلاة، يضاف الثوم ثم الروبيان والحبار والطماطم، يحرك المزيج لمدة 10 دقائق.
تضاف المكرونة المسلوقة ، وتقلب حتى تتمازج مع الخليط.
تصب في إناء التقديم، وتزيّن بالبقدونس، وتقدّم مع خبز مدهون بالزيت وأعشاب الريحان.