فطيرة التوست باللحم

من طرف dreamnagd الجمعة أكتوبر 26, 2007 6:39 pm

المقادير :
خبز توست .
صدور دجاج .
جزرة مبشورة .
ملفوف مقطع إلى شرائح طويله .
بصله مفرومة .
فلفل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة .
فص ثوم مهروس .
ملح/فلفل أسود .
زيت .
علبة جبن كاسات صغيرة .
علبة قشطة
4 ملاعق مايونيز .
الطريقة :
يضع الدجاج والبصل في الزيت حتى ينضج الدجاج ويختفي ماءه .
تضاف الخضراوات جميعها + الثوم +البهارات ويقلب الجميع حتى تذبل الخضروات .
تدهن البايركس بقليل من الزيت ثم ترص طبقة من شرائح التوست بعد نزع الأطراف .
تفرد حشوة الدجاج والخضار ثم توضع طبقه أخرى من التوست .
يخلط الجبن + القشطه +المايونيز في الخلاط الى ان يتجانس ثم يصب فوق التوست .
تدخل الفرن على نار متوسطه حتى تحمر الطبقه العلويه .