نجــــــــــــــــــــــــــــــــــــد


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

نجــــــــــــــــــــــــــــــــــــد
نجــــــــــــــــــــــــــــــــــــد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

صينية الدجاج بأصابع البطاطس

اذهب الى الأسفل

صينية الدجاج بأصابع البطاطس Empty صينية الدجاج بأصابع البطاطس

مُساهمة من طرف dreamnagd الخميس ديسمبر 06, 2007 6:29 am

المقادير :

2/1 كوب زيت نباتي .
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مقطعة على شكل أصابع) .
1 كلج دجاج (بدون عظام و مقطع إلى شرائح) .
1 حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة) .
2 فص ثوم (مهروس) .
1 حبة فلفل أحمر (مقطعة) .
1 ملعقة صغيرة كل من : كمون، كزبرة، هيل، قرفة .
2 مكعب مرقة دجاج - ملح أقل .
50ج ماجي حليب جوز الهند (مذوب في كوب ماء دافئ) .
1 ملعقة كبيرة نعناع أخضر (مفروم) .
2 ملعقة كبيرة بقدونس أخضر (مفروم ) .
شرائح ليمون للتزيين .
الطريقة :
. تسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت جيداً على نار عالية وتقلب فيها أصابع البطاطس حتى يصبح لونها ذهبياً ثم ترفع وتصفى .
. توضع ملعقتان كبيرتان من الزيت في الوعاء السابق وتقلب فيها قطع الدجاج حتى تلين ويصبح لونها بنياً ثم ترفع وتترك جانباً . تضاف كمية الزيت المتبقية للوعاء ويقلب فيها البصل، الثوم، الفلفل الأحمر والتوابل ومكعب مرقة الجاج مع التحريك جيداً .
. يضاف الدجاج والبطاطس لخليط البصل مع التقليب جيداً، ثم يضاف ماجي حليب جوز الهند المذوب في كوب الماء الدافئ .
. يترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى يبدأ بالغليان .
. يقلب النعناع والبقدونس مع الخليط ويسكب في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون .
dreamnagd
dreamnagd
المراقــــــــب العـــــــــــــــــــــام
المراقــــــــب العـــــــــــــــــــــام

ذكر
عدد الرسائل : 19857
العمر : 57
مكان الإقامة : الرياض - نجد - وسط الجزيرة العربية
الوظيفة : أعمال حرة
الاهتمامات : الانترنت
نقاط : 241
تاريخ التسجيل : 19/05/2007

https://nagd.ahladalil.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى