اسياخ الخضار المشكلة

من طرف dreamnagd السبت يناير 26, 2008 2:30 am

×!× اسياخ الخضار المشكلة ×!×

طبق سهل وسريع
أعجبني ونقلته لكم ..

\

المقادير:

1 فليفلة حمراء
1 فليفلة خضراء
1 فليفلة صفراء او برتقالية
1 حبة كوسا
4 حبات باذنجان من الحجم الصغير
2 حجم وسط بصل احمر
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ا سن من الثوم المهروس
1ملعقة كبيرة من الروزماري الطازج او الناشف ( يعرف بـ إكليل الجبل )
ملح وفلفل

الطريقة:

تقطع الخضار الى شرائح متوسطة
وتتبل بالليمون وزيت الزيتون والثوم والروزماري والملح والفلفل
تشك في اسياخ الشواء وتشوى حتى تصبح الخضار طرية بعض الشئ
وتقدم مع المشاوي.

\

وصحتين والف عافية

\