نجــــــــــــــــــــــــــــــــــــد


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

نجــــــــــــــــــــــــــــــــــــد
نجــــــــــــــــــــــــــــــــــــد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الفيليه بصلصة المسطردة

اذهب الى الأسفل

الفيليه بصلصة المسطردة Empty الفيليه بصلصة المسطردة

مُساهمة من طرف dreamnagd الإثنين ديسمبر 10, 2007 2:50 am

المقادير :

8‏ شرائح لحم بقري فيليه .
‏2‏ ملعقة كبيرة زبد .
‏ نصف مكعب مرقة لحم .
1‏ ملعقة صغيرة بودرة مسطردة .
3‏ ملعقة كبيرة مسطردة ديجون .
1‏ كوب كريمة لباني .
1‏ ملعقة صغيرة بابريكا‏(‏ حسب الرغبة‏) ,‏ ملح وفلفل‏.‏
الطريقة‏:‏
يذاب الزبد في طاسة علي نار متوسطة‏,‏ ثم تشوح شرائح اللحم علي الجانبين حتي يصبج لونها بنيا‏.‏ يرفع اللحم ويترك جانبا‏.‏
يضاف مكعب المرقة ونصف كوب ماء والكريمة والمسطردة وبودرة المسطردة ويقلب جيداً حتي يصبح المزيج ناعماً‏.‏
يضاف الملح والفلفل والبابريكا وتترك لمدة‏5‏ ـ‏8‏ دقائق حتي تتماسك الصلصة ,‏ ثم توضع شرائح اللحم الفيليه في طبق التقديم وتسكب بعض الصلصلة فوق كل قطعة و تقدم فوراً‏ًً.‏
dreamnagd
dreamnagd
المراقــــــــب العـــــــــــــــــــــام
المراقــــــــب العـــــــــــــــــــــام

ذكر
عدد الرسائل : 19857
العمر : 57
مكان الإقامة : الرياض - نجد - وسط الجزيرة العربية
الوظيفة : أعمال حرة
الاهتمامات : الانترنت
نقاط : 241
تاريخ التسجيل : 19/05/2007

https://nagd.ahladalil.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى