سلطة الدجاج بالكريمه الحامضة

من طرف dreamnagd السبت نوفمبر 03, 2007 2:23 am

المقادير:

نصف كوب خبز محمص ومفتت .
صدر دجاج مشوي ومقطع مكعبات .
حبة بصل أحمر مقطع على شكل هلال .
نصف فلفله صفراء مقطعه مكعبات .
نصف فلفله خضراء مقطعه مكعبات .
ورقتين خس مقطعه .
فص ثوم مهروس .
ملعقة صغيرة مخلل فلفل حار ومفروم .
3 ملاعق كبيرة مايونيز .
3 ملاعق كبيرة سور كريم (كريمه حامضة) .
نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون .
نصف ملعقه كبيرة عصير برتقال ، ملح حسب الرغبة.
الطريقة :
اخلطي المايونيز والسور كريم وعصير الليمون والبرتقال في الخلاط الكهربائي واتركي الخليط جانباً.
اخلطي الدجاج والبصل والثوم والفلفلة والخس ومخلل الفلفل في وعاء، ثم اسكبي خليط المايونيز عليه وقلبيه بالملعقة الخشبية.
رشي الخبز المحمص على السلطة وأدخليها البراد لمدة 30 دقيقة ثم قدميها .